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| 公司新闻 |
| 祝贺南京野生植物综合利用研究所(院)获2014年国家科技进步二等奖 |
| 2015-01-13 |
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奖项：辣椒天然产物高值化提取分离关键技术与产业化 国家科技进步二等奖
获奖单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
说到辣椒，你脑海里闪现的，一定是餐桌上的辣椒炒各种菜，以及辣椒酱、辣椒粉……“这些运用都太低端啦。”中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所专家张卫明告诉现代快报记者，辣椒浑身都是宝，他们的研究工作就是把辣椒红色素、辣素、辣椒籽进行分离、提纯。“目前，我们已经有一整套的提纯技术，这套技术全世界一流。”张卫明说，辣椒红色素就是红色，没有辣味，富含维生素，具有抗氧化的功能。“女孩子喜欢涂口红，但现在市场上的口红都是化学合成的，涂上去后，总怕吃到嘴里不安全。如果用辣椒红色素做成口红，很天然健康，还有营养。”
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